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“Telúrico Pink” – Ancestral 2019

14,00

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Descripción

Descripción

  • Lugar: Navahondilla (Ávila).
  • Variedades: 80% Syrah, 20% Cabernet sauvignon
  • Época de vendimia: : 15 octubre 2019
  • Viñedo: Fuentegalana, a 720m de altitud, con cepas entre 10  y 30 años de antigüedad
  • Suelos:  Graníticos con arenas degradadas en superficie
  • Elaboración: Vendimia manual en cajas de 15 kg . Rosado obtenido por prensa directa. Fermentación a 18ºC  durante 27días.
  • Embotellado: degüelle enero 2021
  • Producción/Stock: 400 botellas
  • Datos técnicos: 12,5%