Descripción

• Lugar: Navahondilla (Ávila).
• Variedades: 80% Syrah, 20% Cabernet sauvignon
• Época de vendimia: : 15 octubre 2019
• Viñedo: Fuentegalana, a 720m de altitud, con cepas entre 10  y 30 años de antigüedad
• Suelos:  Graníticos con arenas degradadas en superficie
• Elaboración: Vendimia manual en cajas de 15 kg . Rosado obtenido por prensa directa. Fermentación a 18ºC  durante 27días.
• Embotellado: degüelle enero 2021
• Producción/Stock: 400 botellas
• Datos técnicos: 12,5%