Viñedo: Fuentegalana, a 720m de altitud, con cepas de 3-4 años de antigüedad.
Suelos: Graníticos con arenas degradadas en superficie.
Elaboración: Vendimia manual en cajas de 15 kg . Maceración pelicular durante dos días y después prensado. Fermentación y crianza en barrica de castaño durante 6 meses.
