Este vino ha sido elaborado con uvas de la variedad Cabernet sauvignon, procedentes de la Finca Fuentegalana. Fue la última variedad vendimiada, el 22 de octubre.
La vendimia se realiza a mano y en cajas de pequeña capacidad, y a pesar de llegar a bodega con una calidad excelente, se pasó a través de las mesas de selección, antes de ser despalillada y estrujada.
A continuación se pasa a depósitos de acero inoxidable de capacidad de 1000Ly allí se deja en prefermentación durante un par de días a no más de 14°C. La fermentación se realiza una temperatura que no supera los 26°C con la intención de preservar al máximo los caracteres propios de la variedad. A continuaciónel vino permanece en barricas de roble francés durante 12 meses y es en las barricas donde se produce la fermentación malolática.
Tras su estabilización natural, se redondea en la botella hasta que esté listo para su disfrute.
Es un vino complejo, profundo en nariz y potente en boca, cualidades que no son obstáculo para que transmita sensación de elegante frescura, con un paso en boca expresivo y de notable finura.